フォー 1kg 業務用 乾物屋の底力 ケンミン食品 ベトナムフォー 調理用 米麺 平麺 ライスヌードル 無添加 ベトナム料理

★良質のお米でつくった平麺のフォーです。フォーはベトナム料理を代表する平たい米粉麺でして、形状は日本のきしめんに似てますが、原料は米粉と水であり、ライスヌードルの一種です。
★内容量　1ｋｇ
★賞味期限　製造より18ヶ月
★保存方法　高温・多湿をさけて、直射日光のあたらない場所に保存してください。
★原材料　米、ばれいしょでん粉
★原産国　タイ
★水戻し法
(1)水槽または釜に水を張り、業務用フォーを30分間浸しておきます。
(2)ザルにあげて水気を切り20分ほど放置して表面の水を浸透させます。
★茹で戻し法
(1)たっぷりの沸騰湯に業務用フォーを入れ、1分間ですばやく引き上げます。
(2)しっかり水冷し、水気を切ります。サラダ油を少々まぶしておくとほぐれやすくなります。