大豆ミート ブロックタイプ 1kg まめやのお肉 国内加工品 ソイミート ベジミート 畑のお肉 業務用 大豆肉 グルテンミート

★まめやが開発した植物性たん白からつくったヘルシーなお肉です。一般に大豆ミートやソイミートと呼ばれ、原料は大豆に加え、植物性タンパクをつなぎとして使用することでくずれにくくし、お肉としての食感や風味を最大限引き出しております。
★【栄養表示】100ｇあたり
エネルギー359ｋcal、たんぱく質66.8ｇ、脂質1.5ｇ、炭水化物19.5ｇ、食塩相当量1.9g
★【調理例】
1）お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みのミートを入れ弱火で約５〜１０分間茹で戻しをします。2）ザルにあげ、水洗いをして水気をよく搾る。豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを２〜３回繰り返す。3）お好きなお料理にお使いください。から揚げに最適で天ぷらや煮物にも使えます。　
＊湯戻しすると　約３倍になります
〔例〕　お肉分量で150ｇ必要な場合→湯戻し量目安　50ｇ。
★内容量　1ｋｇ（500g×2袋）
★賞味期限　製造より12ヶ月
★保存方法　高温多湿を避けて常温
★原材料　粉末状大豆たん白　、脱脂大豆、でん粉、食用植物油脂