違いの分かるシェフも愛用。
ギリシャ・カラマタ産オリーブオイル、
Elaia(エライア)。世界中で数々の賞を受賞した人気上昇中のエキストラバージンオリーブオイル、Elaia(エライア)。
コレステロール、トランス脂肪酸ともにゼロで、健康志向のギフトとしても注目されています。
ギリシャ・カラマタ産のオイルの中でも地中海の風を受けて育った香り高いハーブのような爽やかな風味と後味の「エライアグリーン」。
山の雪どけ水と地中海の太陽の光が育てた、フルーティな甘さと力強さの「エライアレッド」。
こちらの選べるセットは組み合わせ自由の3本セットです。
もちろん3本同じでも大丈夫です。
そのままでも料理にも、使い方いろいろ。
新鮮さを示すオリーブグリーンのエライア。
このオイルの良さは、苦味やエグ味、いわゆる「クセ」といわれるものがほとんどないこと!
それでいて、オリーブ果実本来の「フルーティーさ」がしっかりと感じられるので「どなたにも美味しく召し上がっていただける!」と豪語できるオイルです(笑)。
(…えぇまぁ、店長自身はもう少しクセのあるものが好みですよ(笑)。
しかし世の中、そんなインパクトの強いものばかりが好まれるわけではないことも…、理解しております(笑)。
だからこそ、このオイルに出会って、こんな食べやすいオイルがあるなら、日本の全ての方にまずは知ってもらいたい!
と思った次第です。
そして、業務用サイズのボトルが3本セットで、よりお買い得なところもポイントです!
食卓にボトルをそのまま置くと、迫力がありすぎるのでご注意ください(笑)。
「グリーン」は魚介のパスタやパエリア、ブイヤベース、カルパッチョ等に。レモンやバルサミコ、ハーブ類をお好みで加えるとスパイシーさが引き立ちます。
「レッド」はフルーツとも相性がよく、オイルにお好みの柑橘類やベリーを絞って、塩、コショウを適量入れれば爽やかで美味しいドレッシングが手軽に出来上がります。
プロも絶賛のエライアオリーブオイル。神戸の人気スパゲティ専門店・RYU-RYUさんはじめ、数々のレストランさんでも愛用されています。
【原材料名】食用オリーブ油
【内容量】687g(750ml)×3本
【商品(1本)サイズ】約6.5×6.5×28.3cm
【賞味期限】約2年
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存
●別売りのギフトBOXに入れることでのし・包装も可能です。ご希望の際には価格下のプルダウンからお選びください。
●大口のご注文の際にはお届けに日数がかかる場合がございます。
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