ジビエ　鹿肉ロース（300ｇ）　山梨県丹波山村　BBQ／キャンプ／高たんぱく・低脂肪／ヘルシー食材

丹波山産の鹿ロース肉です。
丹波山村を囲む険しい山々を駆け巡る鹿のお肉は高タンパク・低脂肪で美味しくヘルシー。
丁寧な血抜き作業により臭みもなく鹿本来の味をお楽しみいただけます。

おすすめの調理法は、シンプルにロースト！
高級赤身肉のうま味と芳醇な香りをダイレクトに感じていただけます。
簡単美味しい鹿肉のローストのレシピも同梱いたします♪

お気軽にご家庭やバーベキューでジビエ料理をお楽しみください。

＃元気いただきますプロジェクト対象商品。送料無料！！

■内容：鹿肉（ロース）300g
■保存方法：-18℃以下で保存してください。
※冷凍の商品となります。クール便でお送りいたします。


＜山梨県丹波山村のジビエ＞
丹波山村は、多摩川の源流と険しい山々に囲まれた自然豊かな村です。山の栄養を食し、急勾配を駆け巡って生きる鹿の肉は質の良さと味わい深さが特徴。
加えて、タバジビエでは鹿の捕獲後2時間以内に搬入し解体したのち、4日間熟成させています。しっとりとした肉質で臭みもなく、旨味が閉じ込められた上質なお肉です。