プレゼント ギフト みりん 甘強 国産純醸本みりん 瓶 1800ml 愛知県 甘強酒造 ミリン

甘強 国産純醸本みりん 瓶 1800ml

原料はもち米、米麹、醸造アルコールのみを使用した、純米本みりんです。
お米由来の旨みが非常に豊富で、後味は切れがよい仕上がりとなっております。そのまま飲んでも美味しい、こだわりのみりんです。

●旧式本味醂
糖液を加えずに、もち米を高い精米歩合ですみずみまで利用する事により、米の旨味を充分に引き出した本味醂です。料理の風味が少し足りない時などに、隠し味としてぜひご利用ください。

カンキョウ酒造の歴史は、今から150余年前の文久2年（1862年）にさかのぼります。
初代山田平八が濃尾平野で収穫される豊富なもち米を原料とし、縦横にはしるクリークによる便利な舟運を利用して、みりんの製造を始めたのが最初です。昭和29年（1954年）には、清酒四天王の醸造を開始。現在でも、地元濃尾平野や国内産のお米を原料に、本物と呼ばれるみりんや日本酒を醸造しております。また自社製造の米麹を使用したあまざけや発酵調味料を製造するなど、時代に求められる本物を追求して、日々活動しています。