お歳暮 2024 日本酒 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 1800ml 山形県 楯の川酒造

米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが、日本酒の基本、酒通好みの王道、と考え「本流」と名付けました。
ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。

商品名
楯野川(たてのかわ) 純米大吟醸 本流辛口 1800ml

蔵元
楯の川酒造(山形県)

原料米
出羽燦々

精米歩合
50%

アルコール度数
15〜16度

日本酒度
+8.0

酸度
1.6

酵母
山形KA

クール便
夏期推奨
ギフト包装クール便について
楯野川[山形県]


楯野川 純米吟醸 本流辛口 1800ml

米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが、日本酒の基本、酒通好みの王道、と考え「本流」と名付けました。
自社酒米研究会の酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全醗酵させました。ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。

(蔵元より)