敬老の日 プレゼント GIFFARD ジファール ピニャコラーダ シロップ 1000ml 小川珈琲 フランス ノンアルコールシロップ

GIFFARD ジファール ハニー ピニャコラーダ シロップ 1000ml

カリブ海の楽園、プエルトリコ発祥のトロピカルカクテル、ピニャ・コラーダをイメージしたシロップ。熟したパイナップルの濃厚な甘さとココナッツのやさしい甘さがハーモニーを生み、さまざまなベースドリンクに繊細なタッチをもたらします。 パイナップルジュース、ココナッツミルクに加えると、ノンアルコールバージョンのピニャ・コラーダに。

【フレーバーノート】
・色：繊細なクリアイエロー。
・香り：みずみずしいパイナップルや砂糖漬けのパイナップルを思わせる甘い香りを、シュレッドココナッツのようなやさしい香りが包む。
・味わい：熟したパイナップルの風味をベースに、ココナッツのみずみずしい香りでフィニッシュ。

GIFFARD ジファール
アンジェはフランスのアンジュ―地方。ローカルであることを大切にしているGiffard。世界中に製品を輸出している現在も、他国に生産拠点を移すことなく、1885年の創業当時からずっとこの地でリキュールとシロップを作り続けています。

ジファールシロップ一番の材料は「素材そのもの」の味。
シロップのベースとなるのはフランス産ビートシュガーテンサイ糖。テンサイ糖を使用することでジファールシロップの特徴でもある「優しい味わい」がつくられます。
・メイド イン フランス
・砂糖はビートシュガー100％
・ISO22000認証取得

◆ジファールのコンセプト「味こそが最高の素材」◆
これを実現するために、最も大切にされていることの一つが、”Time is Key”。
それぞれの素材が最大限のアロマを生み出すのに必要な「時」を見極め、必要にして十分な時間を浸漬にかけること。これがリキュールの味と色の決め手になります。抽出時間は48時間のものもあれば3か月かけるべきものもあり、そのノウハウはジファールの100年以上の歴史の中で構築されてきました。
ジファールはこの浸漬時間に細心の注意を払い、素材が持つベストなクオリティーを引き出すことに、情熱をもって取り組み続けています。

◆原料へのこだわり◆
ジファールが誇りにしているもうひとつのこと、それは原料に対する真摯な姿勢です。
ジファールは地元の農家たちとの関係を大切にしており、地元で採れたミントやベリー類を製品化しています。
出来るだけローカルに採れるものを使用し、ローカルには入手できない素材についても、最も優れた産地を厳選したものだけを入手しています。
また使用する砂糖はフランス産テンサイから採れるショ糖（スクロース）のみ。なるべく合成着色料は使用せず、出来る限り天然着色料のみで色付けしています。出来る限りナチュラルであること、自然をリスペクトすることで、素材が持つ本来の味を表現できると信じているからです。