お中元 2025 ギフト 日本酒 白鶴 Hakutsuru Blanc ハクツル・ブラン 720ml 兵庫県 白鶴酒造 日本酒

白鶴 Hakutsuru Blanc ハクツル・ブラン 720ml

白ワインのような軽やかな飲み心地の純米酒。

ワイン用酵母と日本酒用酵母を掛け合わせた（交配した）ハイブリッド酵母により、通常の日本酒にはないフローラルな香りがあります。さらに、やわらかな甘味とすっきりとした酸味を持つため、心地よい春風のような飲み口が楽しめます。
お米の甘味広がるAlc.8%のフルーティーで軽やかな純米酒。

【特徴】
■柑橘系のフルーティーな香り
通常の日本酒には含まれない、柑橘系の香りが特長です。この香りは当社の独自酵母によって造られています。

■爽やかでしっかりとした酸味
白麹を使用することにより、柑橘系の香りと相性の良いクエン酸を多く含むお酒に仕上げました。爽やかでしっかりとした酸味は、洋食の濃厚な味付けと好相性です。

■幅広い人が楽しめる甘口
日本酒ビギナーや女性の好みに合わせて、お米由来の自然な甘みをしっかりと引き出しました。料理とのペアリングの幅が狭くならないよう、甘味のバランスにこだわって設計しました。

■軽やかな酔い心地のAlc.8%
アルコールの生成を抑えて発酵させる独自製法により、低アルコール化を実現しました。ライトタイプの日本酒でありながら本格的な純米酒規格で醸しました。

【料理とのおすすめペアリング】
チェダーやゴーダ、クリームチーズ、白身魚や貝類、トマトソース料理