雪室貯蔵米 南魚沼産コシヒカリ 慣行栽培米【精米】5ｋｇ（2.5ｋｇ×2パック）
6,500
雪室貯蔵米でじっくりと保存された、美味しさが凝縮された南魚沼産コシヒカリをお届けします。
自然環境に恵まれ、肥料にもこだわった、安心・安全な米です。
2.5ｋｇずつのチャック付きの脱気剤入りパックですので保存にも最適です。
毎年社会貢献の一環として、施設見学・お米の検査体験等を受け入れ、子供たちの食育活動に力を入れています。
発送日直前に精米いたしますので、より鮮度の良い状態でお届け致します。
当店所有の天然雪を利用した雪冷房循環システム、【雪室貯蔵庫】は、庫内温度5℃・湿度75％で年間を通して管理しています。それにより適度な湿度で保たれ、古米臭の原因とされる脂肪酸度の上昇を抑制し、新米同様の食味・香りを維持します。また、電気冷蔵庫に比べ二酸化炭素の排出（ＣO2）排出が低減され地球環境に優しく、生産者さんが丹精込めたお米を更に甘くマイルドな口当たりに仕上がります。
内容量 令和6年産 南魚沼産コシヒカリ塩沢地区 慣行栽培米 精米5ｋｇ（2.5ｋｇ×2袋）
※本州は、送料無料（一部、地域を除く）。沖縄の方は、ご注文前にお問い合わせ下さい。
自然環境に恵まれ、肥料にもこだわった、安心・安全な米です。
2.5ｋｇずつのチャック付きの脱気剤入りパックですので保存にも最適です。
毎年社会貢献の一環として、施設見学・お米の検査体験等を受け入れ、子供たちの食育活動に力を入れています。
発送日直前に精米いたしますので、より鮮度の良い状態でお届け致します。
当店所有の天然雪を利用した雪冷房循環システム、【雪室貯蔵庫】は、庫内温度5℃・湿度75％で年間を通して管理しています。それにより適度な湿度で保たれ、古米臭の原因とされる脂肪酸度の上昇を抑制し、新米同様の食味・香りを維持します。また、電気冷蔵庫に比べ二酸化炭素の排出（ＣO2）排出が低減され地球環境に優しく、生産者さんが丹精込めたお米を更に甘くマイルドな口当たりに仕上がります。
内容量 令和6年産 南魚沼産コシヒカリ塩沢地区 慣行栽培米 精米5ｋｇ（2.5ｋｇ×2袋）
※本州は、送料無料（一部、地域を除く）。沖縄の方は、ご注文前にお問い合わせ下さい。
新米よりも美味しい？ “雪室貯蔵米”ってなに？雪室とは雪国で昔から行われていた雪の力で冷やす貯蔵方法のこと。お米は,でんぷん糖化で甘くなり、1年間ずっと一定した低温で高湿度な環境が保てるので美味しさを維持できて、エコロジー。お米を貯蔵すると古米の臭いの原因となる脂肪酸レベルの上昇を抑えてくれます。当店の雪室貯蔵庫は、最新のシステムで温度・湿度を管理していますので暑くなる季節でも鮮度の高い甘味のあるお米をお届けします。