【馬刺し】会津馬刺し!刺し身で食べれる状態に仕上げた馬のモツ(ホルモン)は絶品です。秘伝辛し味噌タレ付(100g ¥540)【真空パック】

【会津馬刺し 馬モツ刺し】

内容量:100g (辛し味噌たれ1つ付き)
賞味期限:発送日から開封しない状態で5日間(要冷蔵)
原産地:国産

到着してすぐに食べない方はこちら!
冷蔵庫で5日間程おけますがなるべくお早めにお召し上がり下さい。

馬のモツは牛・豚と比べると身が厚いのが特徴です。当店では4時間かけ煮込んでいるので軟らかい仕上がりになっております。
添付されている辛子味噌タレをお醤油で溶いてお召し上がりください。
※モツは冷凍で保存しております。
馬刺しは美味しいだけではなく、肉としての栄養価にすぐれています。
【馬肉の栄養成分】
カロリータンパク質脂質カルシウム鉄分
110kcal20.1g2.5g11mg4.3mg


●馬肉は高タンパク・低脂肪・低カロリー・高ミネラルと、健康美食に適した食品です。

●日本人に不足しがちな鉄分を多く含んでいます。馬刺しの色が鮮やかなのはヘム鉄を含んでいる為です。ヘム鉄は人体に摂り込まれやすい特性があるだけではなく、他の食品に含まれる鉄分を人体に取り入れることを助ける働きがあります。

●必須脂肪酸であるリノール酸・リノレン酸が多く含まれています。 これらの酸は体内で作ることができないので食品から摂取する必要があります。