業務用 ピーシェン産熟成豆板醤 1kg 13890 トウバンジャン 麻婆豆腐 回鍋肉 調味料
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中国四川省ピーシェン特産の豆板醤です。中国内でもピーシェン産の豆板醤は有名で、長期熟成により色は黒褐色でコク深く醤の香りが高い本場の豆板醤です。麻婆豆腐や回鍋肉におすすめです。長期熟成により味が凝縮されますが水分が少ないため、そのまま炒めると焦げる場合がございます。炒め物でご使用の際は、水や料理酒で希釈してからの御使用をお勧めします。目安は本品1に対して水など１です。
■原材料：唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉 ※すべて中国
■用途・調理方法：そのままご使用下さい。
■最終加工地：中国
■規格：1kg(サイズ：100×100×120mm)
■関連検索キーワード：豆板醤,2017年新商品：中華・韓国・エスニック調味料
中国四川省ピーシェン特産の豆板醤です。中国内でもピーシェン産の豆板醤は有名で、長期熟成により色は黒褐色でコク深く醤の香りが高い本場の豆板醤です。麻婆豆腐や回鍋肉におすすめです。長期熟成により味が凝縮されますが水分が少ないため、そのまま炒めると焦げる場合がございます。炒め物でご使用の際は、水や料理酒で希釈してからの御使用をお勧めします。目安は本品1に対して水など１です。
■原材料：唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉 ※すべて中国
■用途・調理方法：そのままご使用下さい。
■最終加工地：中国
■規格：1kg(サイズ：100×100×120mm)
■関連検索キーワード：豆板醤,2017年新商品：中華・韓国・エスニック調味料
■原材料：唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉 ※すべて中国■用途・調理方法：そのままご使用下さい。■最終加工地：中国■規格：1kg(サイズ：100×100×120mm)