冷凍食品 業務用 ブラックタイガー無頭 41／50 1.8kg 19722 弁当 エビ 海老 えび 自然素材 エビ

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クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点があり、加熱すると鮮やかな朱色になる。フィリピン、インド、インドネシア、ベトナムなどでの養殖が盛んに行なわれており、日本に輸入される海老の中では最も多い。

■原材料：ブラックタイガー（アジア）
■用途：蒸し寿司海老・フライ・天ぷら
■調理方法：流水解凍後、加熱
■最終加工地：東南アジア
■規格：1.8kg（１尾の大きさ 7-8ｃｍ(目安））
■メーカー：輸入
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