蒜山ジャージー4.2牛乳 パック180ml
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【商品概要】
種類別名称：成分調整牛乳
商品名：蒜山ジャージー4.2牛乳
無脂乳固形分：9.0％以上
乳脂肪分：4.2％
原材料：生乳100％
内容量：180ml
殺菌条件：130℃・2秒間
アレルギー物質：乳
賞味期限：製造日から10日（出荷日から9日）
保存方法：冷蔵（10℃以下）開封後は賞味期限にかかわらずできるだけお早目にお飲み下さい。
製造者：蒜山酪農農業協同組合
【栄養成分表示（200ml当たり）】
エネルギー：147kcal
タンパク質：7.7g
脂質：8.7ｇ
炭水化物：9.5ｇ
食塩相当量：0.2g
カルシウム：290mg
種類別名称：成分調整牛乳
商品名：蒜山ジャージー4.2牛乳
無脂乳固形分：9.0％以上
乳脂肪分：4.2％
原材料：生乳100％
内容量：180ml
殺菌条件：130℃・2秒間
アレルギー物質：乳
賞味期限：製造日から10日（出荷日から9日）
保存方法：冷蔵（10℃以下）開封後は賞味期限にかかわらずできるだけお早目にお飲み下さい。
製造者：蒜山酪農農業協同組合
【栄養成分表示（200ml当たり）】
エネルギー：147kcal
タンパク質：7.7g
脂質：8.7ｇ
炭水化物：9.5ｇ
食塩相当量：0.2g
カルシウム：290mg
季節によって変動する乳脂肪分が4.2で一定となるように調整した成分調整牛乳です。
もちろんジャージー生乳100％で、何も加えていないので蒜山ジャージー牛乳本来の風味が生きています。
・・・ ジャージーとは？ ・・・
牛の品種で、原産地は英仏海峡の英領ジャージー島。フランス産ブルトン種とノルマン種を基に過去数百年にわたり乳牛として改良を重ねられ現在に至っています。
ホルスタイン種よりひと回り小型で人間に対する従順性、草を乳に変える能力等において優れた特性を持っています。
また栄養価の高い濃厚な牛乳を産する乳牛種として評価が高く世界各地で飼育されています。
ただ、日本ではホルスタイン種134万頭に対してジャージー種は1万頭しか飼育されていません。ここ蒜山高原は主生産地のひとつで現在約2,000余頭のジャージー牛が放牧を中心に飼育されています。
