上新粉　1kg

マエダ製粉。別名を米の粉とも言います。うるち米を流水製粉した後、乾燥させたものです。米国産。目の粗いものを新粉、細かいものを上新粉といい、更に細かいものが上用粉です。蒸しても形が崩れにくく、だんご粉よりも歯ごたえがあります。みたらしだんご、草餅、かしわ餅等に利用されます。唐揚粉にお使いいただきますと、カラッと仕上がります。原材料：うるち米(アメリカ産)アレルギー：無栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー 350kcal たんぱく質 5.6g 脂質 0.9g 炭水化物 79.6g 食塩相当量 0gこの表示値は目安です。