脱脂粉乳の代替品 KIRIN ミルック700C 1kg(常温)
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原材料
砂糖,小麦粉,脱脂粉乳,ホエイパウダー,小麦グルテン,植物油脂)
添加物表示
必要ありません
内容量
1kg
商品説明
ミルックは食パンの照りを出す為に開発されたものです。
砂糖が40〜50%含まれているが、甘さは強くないので食パンを製造の場合は、通常の脱脂粉乳と同じ分量でOKです。
(甘さが気になる場合は糖分の調整を)
【注意点】
生小麦と小麦グルテンが含まれている為生での食用はお控え下さい。
必ず焼成してご使用をお願いします。
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