原材料 | 砂糖(日本:北海道)、コーンスターチ(アメリカ) |
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生産国 | 日本 |
栄養成分(100g当たり) | 熱量 386kcal 水分 0.3g タンパク質 0g 脂質 0g 炭水化物 99.7g 灰分 0g ナトリウム 1mg |
内容量 | 500g |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 |
商品説明 | グラニュー糖を微粉状に砕いたきめ細かな砂糖です。 とても湿気を吸いやすいので固まるのを防ぐために、2〜5%のコーンスターチを添加しています。 おもに洋菓子のデコレーションに使われますが、加熱しないクリームや焼き菓子など水分の少ない生地を作るときに使えば、しっとりした仕上りになります。 |