ミルクベースES 1.5KG 日本葉緑素 その他
12,310
ミルクベースES
| 概要 | 特徴 ジェラート用のホワイトベースやイエローベースを製造する際にご使用頂ける乳化安定剤です。国内にて製造しており、品質と安定性にすぐれたアイテムです。 標準使用量 製造するアイスクリーム量に対して0.5~1.5%を目安にご使用ください。 最終食品への表示例 乳化剤、安定剤 (増粘多糖類) 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【成分重量】 グリセリン脂肪酸エステル 32.8%、グァーガム 6.5%、カラギーナン 6.2%、ローカストビーンガム 2.0%、ぶどう糖 52.5% 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 1.5KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…533kcal 脂質…32.9g たんぱく質…0.4g 炭水化物…58.9g 食塩相当量…0.04g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 密封の上、湿気を避けて常温で保管して下さい。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 日本葉緑素 |
| 販売者 | エフ・エム・アイ |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |