ウガンダ産 バニラビーンズ 250g Artisans Farm バニラビーンズ
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ウガンダ産 バニラビーンズ
| 概要 | 特徴 バニラ特有の芳香な香りと、わずかなチョコレートの香りが特徴のアイテムです。組み合わせる素材によりスパイシーな香りが出ることもあります。 ウガンダのセントラル地域の登録農家より直接買い付け、繊細なバニラ加工を日本人管理のもと、丁寧に行っています。綿密な温度管理を要する茹で作業や発酵、毎日の天日干し、陰干しを経て最後の熟成工程を行っています。各工程を丁寧に行いながら、一本一本の水分値を見極め、より良い芳香な香りに仕上げられたアイテムです。日本の消費者・品質レベルを知っている日本人だからこそできる、品質にこだわったバニラビーンズです。 ウガンダは、「アフリカの真珠」と称されるほど緑豊かな地域です。九州の1.8倍ほどの大きさのビクトリア湖と、ナイル川に恵まれた、アフリカ大陸の東側に位置する赤道直下の国です。 品種 プラニフォリア種 指標 1本あたりの長さ：16~18cm 水分値：30~35% 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 バニラビーンズ (ウガンダ) 【添加物】 なし 【原産国】 ウガンダ (ムコノ県、ブウィクエ県、カユンガ県) |
| 内容量 | 250g |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…285kcal 脂質…7.2g たんぱく質…3.1g 炭水化物…52.0g 食塩相当量…0.01g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
| コンタミネーション | なし |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存ください。開封後は速やかにご使用ください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | Artisans Farm |
| 販売者 | 立花商店 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |