有機JAS 超微粉砕 玄米粉 1KG OGURA 米粉

有機JAS 超微粉砕 玄米粉
概要 特徴
秋田県産あきたこまち玄米を100%使用した有機超微粉砕玄米粉です。「UMFミリングシステム」という独自のマイナス冷気粉砕機で約20μmに粉砕しています。吸水性が良く、風味がそのままなのでしっとり感のある製品に仕上げることが出来ます。シフォンケーキやクッキー、パンなど幅広くご使用いただけます。

認証
有機JAS

主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】
有機うるち米(秋田県産)
【添加物】
なし
【原産国】
日本
内容量 1KG
栄養成分(100gあたり) (100gあたり)
エネルギー…360kcal
脂質…2.8g
たんぱく質…5.7g
炭水化物…78.1g
食塩相当量…0g
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
なし
コンタミネーション なし
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所または冷蔵庫で保存して下さい。
発送方法
製造者 OGURA
販売者 アルファフードスタッフ
発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送