風と光で作った塩 500g 風と光 塩
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風と光で作った塩
| 概要 | 特徴 古式天日塩と謳える希少な細粒のフレーク塩です。 フレーク塩とはうろこ状の薄く平らな形の結晶の塩のことで、表面積が大きい割に溶けるのが早く、素材と馴染みが良いという特徴があります。食品素材にくっつきやすいため焼き魚やステーキ、天ぷらなどに使用することで仕上がりが美しく、最適なアイテムです。 また、古式天日塩とは入浜式塩田(濃縮海水を作る作業)と天日塩田(塩の結晶化の作業)の二工程で行う製法で作られる塩です。石蔵にて保管した後、塩の天日干し作業が行われ、旨みと甘み際が立つ塩に仕上がります。 使用上の注意 塩の結晶は、目視にて夾雑物を除去しておりますが、ごくまれに砂の微粒などが残っている場合があります。必要に応じて取り除いてご使用ください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 海水(ベトナム) 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 500g |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…0kcal 脂質…0g たんぱく質…0g 炭水化物…0g 食塩相当量…92.83g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
| コンタミネーション | 本品加工工場では小麦を含む製品を製造しています。 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 風と光 |
| 販売者 | 風と光 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |