クリームマーブルスティック 80個 イズム 菓子パン
12,604
クリームマーブルスティック
| 概要 | 特徴 クリームシートを折り込んだクリームスティックです。綺麗な層のパンに仕上げることが出来ます。 使用方法 (1)リターダー(0~2℃)または室温で10分位解凍する (2)解凍した生地に霧を吹き半分に折り、断面を上に向け、天板に並べてホイロへ入れる (3)ホイロができたら玉子を塗る (4)アーモンドスライスなどトッピングをのせ焼成する ※発酵条件 温度 32℃、湿度 75%、時間 60分 ※焼成条件 デッキオーブン：上火 210℃、下火 180℃、時間 15~16分 コンベクションオーブン：温度 170℃、時間 13~14分 使用上の注意 保管が正しくないと変色や製品体積の減少、霜つきなどの冷凍障害がでます。 また、一度解凍したものを再び冷凍されますと商品になりません。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 小麦粉(国内製造)、フラワーペースト(異性化液糖、砂糖、植物油脂、牛乳、その他)、マーガリン、風味ファットスプレッド、卵、イースト、砂糖、脱脂粉乳、食塩 【添加物】 加工澱粉、乳化剤、酒精、香料、増粘多糖類、ビタミンC、着色料(紅花黄、カロテン)、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、酵素 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 65g×80個 |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…325kcal 脂質…16.6g たんぱく質…5.5g 炭水化物…38.4g 食塩相当量…0.8g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 乳、小麦、卵 |
| コンタミネーション | 本品製造工場ではくるみを使用した製品の製造を行なっています。 |
| 保存方法 | -18℃から-23℃で密封して保管してください |
| 発送方法 | |
| 製造者 | イズム |
| 販売者 | イズム |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |