ローカカオニブホール (ウガンダ産) 1KG 非開示 カカオニブ
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ローカカオニブホール (ウガンダ産)
| 概要 | 特徴 ウガンダ産のローカカオニブホールです。 ローカカオニブは、フルーティーで柔らかく割れにくいのが特徴のアイテムです。非加熱のため、加熱すると失ってしまうカカオポリフェノールなどの酵素栄養が豊富に含まれています。加熱したカカオ豆と比べ老化が遅く品質が維持されます。また、やわらかいので皮むきが機械ではできないため全て手作業で行っています。カカオは皮の中は無菌状態に近いので、衛生管理にも細心の注意を払い加工・包装を行っています。 そのままではもちろん、独自でローストやクラッシュするなど幅広くご使用いただけます。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 カカオ豆(ウガンダ) 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 1KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…595kcal 脂質…51g たんぱく質…13.9g 炭水化物…27.1g 食塩相当量…-g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
| コンタミネーション | なし |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存ください。開封後は速やかにご使用ください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 非開示 |
| 販売者 | 立花商店 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |