染み込むチョコキューブ ビター 1.5KG 東京フード スイート
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染み込むチョコキューブ ビター
| 概要 | 特徴 素材に染み込みやすい低粘度のコーティングチョコレート素材です。 エクアドル産カカオマスを使用し、ほのかな華やかさと程良い渋み、クセのないマイルドなロースト感が特徴です。ラスクやスポンジ生地の内側までたっぷりと染み込みやすいアイテムです。キューブ状なので、計量も簡単で溶かしやすいため、作業時間の短縮につなげることが出来ます。余ったスポンジ生地やバケット、パンの耳などの二次加工としてなど幅広くご使用いただけます。 成分 カカオ分：20.5% カカオバター分：12.5% 使用上の注意 キューブ同士のくっつきが見られる場合がございますが、品質には問題ありません。 におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保管しないでください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 植物油脂、砂糖、ココアパウダー、カカオマス、乳糖 【添加物】 乳化剤(大豆由来)、香料 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 1.5KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…633kcal 脂質…48.4g たんぱく質…3.8g 炭水化物…45.6g 食塩相当量…0.01g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 乳、大豆 |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 直射日光を避け、25°C以下で保存してください |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 東京フード |
| 販売者 | 月島食品工業 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |