ソイレブール ラフィーネ 500g 不二製油 ブロック
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ソイレブール ラフィーネ
| 概要 | 特徴 コク深い豆乳クリームを使用し、口どけが良くすっきりした後味の動物性原料不使用のヘルシーでサステナブルな植物性バターです。姉妹品のソイレブールと比べ、減塩タイプ (添加量0.2%)のアイテムです。特許技術(USS製法)で、大豆を豆乳クリームと低脂肪の豆乳に分離することが可能になり、豆乳クリームを撹拌して生まれたバター素材を固形化することで、大豆由来のコクとほのかな旨味でバター以上のキレが良い口どけの次世代の植物性バターです。 バターと比較して、コレステロール97%オフですっきりした味わいの為、組み合わせる素材の良さを引き立ててくれるので、幅広いレシピでご使用いただけます。また、トランス脂肪酸は約50%オフ、飽和脂肪酸は約65%オフとヘルシーなアイテムです。 冷蔵庫から出してすぐにカットができる物性の為、作業性が良く、生地にも練り込みやすい特徴がる為、軽い食感のクッキーなど幅広くご使用いただけます。 お取り扱い上の注意点 原料由来の熱変性物が見られることがございます。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 植物油脂 (大豆油、パーム核油、パーム油とひまわり油若しくはシア油とパーム油)、豆乳クリーム、豆乳、大豆粉、食塩、バニラシロップ (一部に大豆を含む) 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 500g |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…712kcal 脂質…78g たんぱく質…1.8g 炭水化物…0.7g 食塩相当量…0.2g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 大豆 |
| コンタミネーション | なし |
| 保存方法 | 冷凍保管 (-18°C以下) して下さい。 臭い移りの恐れのある場所や、近くに保管しないでください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 不二製油 |
| 販売者 | 不二製油 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |