概要 | 特徴 博多明太子を使用した、風味豊かな香りとピリッとキレのある辛味の味わいが特徴の半固体状ドレッシングです。 鮮やかできれいな色合いと明太子の風味豊かな香りが特徴のアイテムです。焼成後も固まらずきれいに焼き残り、ほど良く溶けた油とコクのある明太子の風味が絶妙な味わいです。焼き込みや調理パンなど幅広くご使用いただけます。 使用上の注意 ・保存温度が0℃以下になると、分離することがありますのでご注意ください。 ・開封時、中身が飛び出すことがありますのでご注意ください。 ・稀に製品中に魚卵の血管(血筋)や卵巣類、卵黄が加熱変色した褐色~黒色の粒が含まれることがあります。 ・稀に製品中にタマリンド種子の種皮にあたる黒色の粒が含まれることがあります。尚、製品の品質には問題ありません。 ・ベニコウジ色素を使用しているため、光による退色の可能性があることをご了承ください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
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原材料 | 【原材料】 食用植物油脂、水飴、辛子明太子、醸造酢、卵黄、粉末卵、デキストリン、食塩、澱粉、香辛料、小麦蛋白酵素分解物、乳清蛋白 【添加物】 増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、香料、ベニコウジ色素、香辛料抽出物 【原産国】 日本 |
内容量 | 1KG |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…404kcal 脂質…37.2g たんぱく質…2.4g 炭水化物…15.4g 食塩相当量…2.7g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 大豆、小麦、卵、乳 |
コンタミネーション | 記載なし |
保存方法 | 冷蔵(1~10℃)にて保管して下さい。 使い残した場合は、空気を押し出し密封して、冷蔵庫(1~10℃)で保存し、お早めにご使用ください。保存温度が0℃以下になると、分離することがありますのでご注意ください。開封時、中身が飛び出すことがありますのでご注意ください。 |
発送方法 | |
製造者 | オリエンタル酵母工業 |
販売者 | オリエンタル酵母工業 |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |