凍結製菓用卵白(殺菌)PCW-02 1KG イフジ産業 卵白
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凍結製菓用卵白(殺菌)PCW-02
| 概要 | 特徴 殺菌済みの冷凍加糖卵白です。 卵黄と卵白に分ける手間を省くことができ、加熱殺菌済ですので、サルモネラ菌の心配がなく衛生的なアイテムです。きめ細かな泡が立ちやすくスポンジなどに使用していただくと、焼き上がりの食感が良くなります。 使用上の注意 ・製品を投げたり落としたりしないでください。衝撃により容器が破損し、内容物が漏れる恐れがあります。お取り扱いには十分にご注意ください。 ・湯、熱湯等で急速解凍しないでください。 ・本品は低温加熱されていますが、安全のため中心部を70℃ 1分以上加熱する製品にご使用になることをお薦めします。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 卵白(卵を含む、国産)、砂糖、小麦たんぱく加水分解物 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 1KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…65kcal 脂質…0.0g たんぱく質…10.3g 炭水化物…5.6g 食塩相当量…0.5g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 卵 |
| コンタミネーション | なし |
| 保存方法 | -18℃以下で保存して下さい。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | イフジ産業 |
| 販売者 | イフジ産業 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |