顆粒ゼラチンP-240 450g ジェリフ ゼラチン
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顆粒ゼラチンP-240
| 概要 | 特徴 ふやかす手間がなく50℃以上の材料にそのまま振り入れてご使用いただける顆粒タイプのゼラチンです。 サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、板・粉ゼラチンと比べ、食感のばらつきなく安定した製品を作ることができます。ゼリーやムースなどお使いいただけます。 製品詳細 ゼリー強度:210~250g 粘度(mPa・S):4.2~5.2 pH:5.0~6.5 標準使用量:1000mlにつき17g 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 ゼラチン(豚骨・豚皮) 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 450g |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…344kcal 脂質…0.3g たんぱく質…87.6g 炭水化物…0g 食塩相当量…0.7g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | ゼラチン |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 高温・多湿、直射日光を避けて保管して下さい |
| 発送方法 | |
| 製造者 | ジェリフ |
| 販売者 | ジェリフ |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |