全粒粉石臼 春よ恋 細挽き 5KG 山本忠信商店 全粒粉
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全粒粉石臼 春よ恋 細挽き
| 概要 | 特徴 北海道産小麦「春よ恋」の石臼挽き全粒粉を細挽きにした小麦粉です。 独自技術により小麦が持つエグ味を少なくした上で、小麦が持つ栄養素を多く含んだ香り高い豊かな風味が特徴のアイテムです。 「春よ恋」は2000年に北海道で誕生した春撒き小麦で、ハルユタカ小麦の後継品種です。 ハルユタカは北海道産のパン用小麦として高い人気を得ていますが、春まき小麦の為、天候に左右されやすく、また病気にも弱いため安定した栽培が難しい品種です。そのハルユタカの弱点を克服し、誕生したのが「春よ恋」です。北海道産小麦、「春よ恋」独特のモチモチ食感が楽しめます。 成分 灰分：1.35% 蛋白：14.1% 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 小麦(北海道産) 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 5KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…320kcal 脂質…2.9g たんぱく質…12.8g 炭水化物…68.2g 食塩相当量…0g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦 |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 臭気性のあるもの、直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 山本忠信商店 |
| 販売者 | 山本忠信商店 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |