果肉入りあまおうイチゴフラワーRN 1KG 田中食品興業所 フルーツ系
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果肉入りあまおうイチゴフラワーRN
| 概要 | 特徴 福岡県産あまおうを使用した、あまおういちご本来のバランスの良い甘みと酸味、華やかな色合いが特徴のフラワーペーストです。あまおうの果肉入りで、いちごの果肉感も楽しむ事が出来ます。 サンド、注入など生食での使用はもちろんのこと、包餡、ロールインでの使用も可能な為、焼き込み用途でもご使用頂けます。幅広い用途と他の素材との組み合わせを行うことでパンメニューのラインアップ拡充にご活用いただけるアイテムです。 あまおうは、西日本で主力となっていた「とよのか」を超える高品質の苺として長い年月をかけて誕生したいちごで、福岡県限定で生産されています。 あまおうという名前は商標名で、品種名は「福岡S6号」。2002年に『あまおう』として商標登録、2005年に品種登録されています。 果実が大きく形が整っている、赤くてツヤが良い、甘みと酸味のバランスが良いという特徴を持つことから、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って「あまおう」と名付けられました。 糖度 54±3 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 水あめ(国内製造)、植物油脂、いちご、麦芽糖、砂糖、乳調製品、砂糖混合異性化液糖、乾燥卵白、乳清たん白、小麦粉、寒天 【添加物】 加工でん粉、グリシン、pH調整剤、酸味料、着色料(紅麹、クチナシ、カロテン)、香料、増粘多糖類、乳酸Ca、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 1KG |
| 栄養成分(100gあたり) | エネルギー…255kcal 脂質…9.2g たんぱく質…1.7g 炭水化物…41.2g 食塩相当量…0.3g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 乳、卵、小麦、大豆 |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 長時間光に当たると退色する場合がありますのでご注意ください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 田中食品興業所 |
| 販売者 | 田中食品興業所 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |