概要 | 特徴 とろっとした食感のカスタードクリームです。北海道産の牛乳と上質なバニラペースト、卵黄をたっぷりと使用しています。焼成耐性があり、幅広くご使用いただけます。
使用上の注意 乳・乳製品と卵を多く使用しているため、若干の熱変性物が生じる事があります。ピロー内で離水することがありますが、軽く揉むことで問題なく使用できます。 ローカストを使用しているため、ハスク(黒点)が見られることがあります。 常温に戻した後、再冷蔵すると非常に硬くなります。 製品中の黒い粒はバニラシードです。
主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
原材料 | 【原材料】 殺菌発酵乳、ショ糖型液糖、植物油脂(パーム油)、砂糖、牛乳、脱脂粉乳、卵黄、乳蛋白、粉末卵白、食塩、クリーム、粉末卵黄、バター、バニラシード 【添加物】 増粘剤(加工澱粉)、グリシン、安定剤(ローカスト)、保存料(ソルビン酸K)、香料、pH調整剤、カロチノイド色素 【原産国】 日本 |
内容量 | 1KG |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…249kcal 脂質…14.4g たんぱく質…4.1g 炭水化物…25.7g 食塩相当量…0.1g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 乳、卵 |
コンタミネーション | 記載なし |
保存方法 | 冷蔵(0~10℃)にて保管して下さい。 |
発送方法 | |
製造者 | 不二製油 |
販売者 | 不二製油 |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |