概要 | 特徴 ルビーグレープフルーツの爽やかな酸味が特徴の、絞るだけでプルっと食感とみずみずしさを表現できるジューシーなジュレです。 ルビーグレープフルーツとは、果肉が黄色やオレンジで、果肉はピンクのピンクグレープフルーツとも呼ばれます。酸味が少なく、糖度と酸味のバランスが良く、種が少ないのが特徴です。 鮮度にブレのあるフレッシュフルーツの代わりにお使いいただくだけで、手軽に季節感を表現することができるので、食品ロスにつながりコストダウンメリットを維持することができます。 デニッシュやかき氷のトッピング、ローストビーフなどの料理のトッピングにそのままご使用いただけますので、食感のアクセントや彩りを演出できます。 ご使用上の注意 離水することがありますが、品質には問題ありません。 揉んでいただくと絞りやすくなります。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
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原材料 | 【原材料】 砂糖(国内製造)、異性化液糖、グレープフルーツ濃縮果汁 【添加物】 酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、紅麹色素、乳化剤 【原産国】 日本 |
内容量 | 300g |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…119kcal 脂質…0.1g たんぱく質…0.2g 炭水化物…29.7g 食塩相当量…0.4g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
コンタミネーション | 記載なし |
保存方法 | 冷蔵(0~10℃)にて保存して下さい。 |
発送方法 | |
製造者 | やくらいフーズ |
販売者 | ソントン |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |