石臼挽き全粒粉 2.5kg 丸菱 全粒粉
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石臼挽き全粒粉
| 概要 | 特徴 福岡県産チクゴイズミを石臼で挽いた全粒粉です。小麦本来の味、栄養、香りが特徴の為、配合の一部にブレンドすることで味わいや香りを向上することが出来ます。 石臼による製粉は、熱の発生が抑えられるため、麦が自然に持つタンパクやビタミン、ミネラルを損なうことなく製粉が出来ます。麦が本来持つ栄養分、味、香りが封じ込められた、奥深いレトロな味わいのアイテムです。 成分 灰分：1.40％ 蛋白：9.0％ 主な用途 製菓、製パンにご使用下さい。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 小麦粉(国内製造) |
| 内容量 | 2.5kg |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…361kcal 脂質…2.7g たんぱく質…8.8g 炭水化物…75.3g 食塩相当量…0g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦 |
| コンタミネーション | 同一加工場で小麦、アーモンド、カシューナッツ、大豆、クルミ、ゼラチンを含む製品を小分けしています。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 大陽製粉 |
| 販売者 | 丸菱ホールディングス |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |