ケスクレム クリームチーズ プラス 500g INNOLACT S.L (インノラクト社) クリームチーズ
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ケスクレム クリームチーズ プラス
| 概要 | 特徴 スペイン ガリシア州の原乳から作られ、コク味が強く、作業性の良いクリームチーズに冷凍・加熱耐性をプラスしたアイテムです。 バターミルクの特性に着目し、クリームチーズに4割配合しています。バターミルクは天然の乳化作用により分離せず、他の素材とも混ざりやすいほか、低脂肪・高タンパク・高ミネラルで牛乳よりも高い栄養価も兼ね備えています。 低温(2~6℃)でも滑らかな物性ですので、冷蔵庫から取り出してすぐ使用することが出来ます。また、冷凍および解凍時の安定性に優れており、離水しないほか、加熱しても流れることが無くご使用いただけます。揚げ物や冷凍ケーキなど幅広くご使用いただけます。 INNOLACT S.L.社は大学の研究機関より誕生したクリームチーズメーカーです。スペイン北部のガリシア州ルーゴに拠点を構え、半径20km以内の農場からミルクとクリームを調達しています。また、国際認証IFS(International Food Standard)に高品質の製品として認証を受けています。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 バターミルク(EU)、牛乳、クリーム、食塩 【添加物】 安定剤、リン酸塩(Na)、保存料、乳酸菌 【原産国】 スペイン |
| 内容量 | 500g |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…216kcal 脂質…18.0g たんぱく質…8.0g 炭水化物…6.0g 食塩相当量…2.0g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 乳 |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 冷蔵(2~8℃)にて保管して下さい。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | INNOLACT S.L (インノラクト社) |
| 販売者 | パシフィック洋行 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |