SUREE ココナッツミルク 400ml Suree Interfoods ココナッツミルク
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SUREE ココナッツミルク
| 概要 | 特徴 脂肪分が約12~14%のタイ産ココナッツミルクです。タピオカココナッツミルクやお菓子、カレーなどの料理等、幅広くご使用いただけます。 ココナッツミルクは脂質が多く糖質が少ないのが大きな特徴です。そのため牛乳と比べるとカロリーは高くなりますが、糖質の摂取を控えたい場合には適した食品です。 ココナッツはヤシ科の単子葉植物であるココヤシの果実です。果実は繊維質の厚い殻に包まれ、その中に固い殻に包まれた大きな種子があります。種子の内部は大きな胚乳に占められ、周縁部の固形胚乳と中心部の液状胚乳に分かれます。 未熟果はこりこりした固形胚乳を生食するほか、液状胚乳をココナッツジュースとして飲用します。成熟果の胚乳を削りとって乾燥させたものはコプラと呼ばれ、ヤシ油の原料となります。洋菓子の材料とされるココナッツファインはコプラを細かくおろしたものです。生の成熟果の胚乳やコプラを水に浸して浸出液を揉み出したものはココナッツミルクと呼ばれ、白色で脂肪分を多く含み、熱帯各地で様々な料理の素材として使用されます。 注意事項 低温時に中身が固まる事がありますが、品質に影響はございません。よく振ってから開缶してください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 ココナッツミルク 【添加物】 安定剤(グァーガム、CMC)、乳化剤、酸化防止剤(クエン、亜硫酸塩) 【原産国】 タイ |
| 内容量 | 400ml |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…133kcal 脂質…2.1g たんぱく質…0.6g 炭水化物…2.3g 食塩相当量…0.13g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
| コンタミネーション | 記載なし |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | Suree Interfoods |
| 販売者 | 正栄食品工業 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |