インスタント ドライイースト 赤 20個 ルサッフル サフ ドライ

インスタント ドライイースト 赤
概要 特徴
他のイーストでは得られない香ばしい香りがあります。
イースト臭がなく、発酵の香りがフルに活かせます。
冷凍生地にも安定した効力があります。

標準使用量
糖配合:対粉0?12%目安
使用量:対粉0.5?1.5%

主な用途
フランスパン、カンパーニュ、ドイツパン、ハードトースト、ソフトフランスなどに向いています。
原材料 【原材料】
パン酵母
【添加物】
乳化剤、V.C
【原産国】
フランス
内容量 3g×20個
栄養成分(100gあたり) (3gあたり)
エネルギー…11.82kcal
脂質…0.18g
たんぱく質…1.36g
炭水化物…1.19g
食塩相当量…0.007g
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
なし
コンタミネーション なし
保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。
発送方法
製造者 ルサッフル サフ
販売者 日仏商事
発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送