概要 | 特徴 福岡県産小麦チクゴイズミ100%使用の中力粉です。もちもち感とツルツル感が出るのが特徴で、うどんに向いています。また、餃子やパン生地に混ぜても、もちもち感がアップします。 伝統的なストレート挽きで作られており、一部に石臼を使用するなど、なるべく熱をかけない製法で製粉された粉です。 扱いやすい10kgタイプです。 成分 灰分:0.40% 蛋白:7.2% 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
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原材料 | 【原材料】 小麦(福岡県産100% チクゴイズミ) 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
内容量 | 10KG |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…352kcal 脂質…0.7g たんぱく質…7.2 ± 1.0g 炭水化物…77.1g 食塩相当量…1mg未満 |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦のみ(工場では小麦粉以外製造していません) |
コンタミネーション | 記載なし |
保存方法 | 高温多湿を避けてください |
発送方法 | |
製造者 | 田中製粉 |
販売者 | 田中製粉 |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |