概要 | 特徴 福岡県産小麦ミナミノカオリを100%使用した、中挽き全粒粉です。 粒子がやや粗く、小麦ふすまも混ざっている石臼挽きの小麦粉です。希少性が高く、小麦の香りや味わいが特徴のアイテムで、バケットやハード系のパンの他、ピザ?やベーグルなど幅広くご使用いただけます。
成分 灰分:1.09% 蛋白:12.0%
主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
原材料 | 【原材料】 小麦(福岡県産) 【添加物】 なし 【原産国】 日本 |
内容量 | 10KG |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…355kcal 脂質…1.9g たんぱく質…12.0g 炭水化物…72.5g 食塩相当量…0.0g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦 |
コンタミネーション | なし |
保存方法 | 高温、多湿、直射日光、においの強いもののそば、水濡れを避けて常温で保存してください。 |
発送方法 | |
製造者 | 田中製粉 |
販売者 | 田中製粉 |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |