概要 | 特徴 20℃以上で溶ける、食べられるエコフィルムです。生フルーツタルトなど、フレッシュフルーツからパイ生地への水分移行を防ぐ用途に最適です。溶けても無味無臭のため、料理に影響が出にくいアイテムです。
使用例 生フルーツタルト (焼成後のパイ生地と生フルーツとの水分移行を防止)
使用上の注意 製造諸条件 (具材の糖度、水分値、pH値)により溶解温度に差が生じますので、溶解温度につきましては目安温度としてご認識ください。
主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
原材料 | 【原材料】 澱粉(アメリカなど)、寒天 【添加物】 グリセリン、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 【原産国】 日本 |
内容量 | 【内容量】 250枚 【サイズ・厚さ】 110×110(mm) 膜厚:30μm |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…304kcal 脂質…1.4g たんぱく質…0.6g 炭水化物…88.2g 食塩相当量…0.2g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
コンタミネーション | なし |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保管して下さい。 開封後は密封して保管してください。 |
発送方法 | |
製造者 | 伊那食品工業 |
販売者 | 伊那食品工業 |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |