クレール 低温 110×110(mm) 250枚 伊那食品工業 その他

クレール 低温 110×110(mm)
概要 特徴
20℃以上で溶ける、食べられるエコフィルムです。生フルーツタルトなど、フレッシュフルーツからパイ生地への水分移行を防ぐ用途に最適です。溶けても無味無臭のため、料理に影響が出にくいアイテムです。

使用例
生フルーツタルト (焼成後のパイ生地と生フルーツとの水分移行を防止)

使用上の注意
製造諸条件 (具材の糖度、水分値、pH値)により溶解温度に差が生じますので、溶解温度につきましては目安温度としてご認識ください。

主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】
澱粉(アメリカなど)、寒天
【添加物】
グリセリン、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤
【原産国】
日本
内容量 【内容量】
250枚
【サイズ・厚さ】
110×110(mm)
膜厚:30μm
栄養成分(100gあたり) (100gあたり)
エネルギー…304kcal
脂質…1.4g
たんぱく質…0.6g
炭水化物…88.2g
食塩相当量…0.2g
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
なし
コンタミネーション なし
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保管して下さい。
開封後は密封して保管してください。
発送方法
製造者 伊那食品工業
販売者 伊那食品工業
発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送