オーガニック・ライ麦全粒粉CM 22.68kg Central Milling ライ麦
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オーガニック・ライ麦全粒粉CM
| 概要 | 特徴 このライ麦の全粒粉は、製粉プロセスの間にふすまや胚芽を分離しない短い工程で製粉します。 このローラーミルは小麦穀粒に対してはるかに少ない熱とダメージで製粉されます。 サワードゥ・カントリーブレッド（パン・ド・カンパーニュ）やそのスターターに是非お試しください。 成分 水分：最大14.5％ 灰分：最大1.8％ お取り扱いの注意 原料生産地圃場からは様々な不純物が運び込まれます。 製造では選別工程を経ておりますが、原料由来の異物をはじめ、その他の様々な種類の雑穀片など完全には取り除けない不純物が残留している場合があります。 このような原料の性質をご理解頂き、残留物がある場合は取り除いてご使用ください。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 有機ライ麦（アメリカ） 【添加物】 なし 【原産国】 アメリカ 【有機JAS認証機関】 ＪＯＮＡ |
| 内容量 | 22.68kg |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…338kcal 脂質…1.6g たんぱく質…10.3g 炭水化物…75.9g 食塩相当量…0.01g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 記載なし |
| コンタミネーション | なし |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | Central Milling |
| 販売者 | アルファフードスタッフ |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |