概要 | 特徴 塩抜きした桜花漬・桜葉漬に加糖し、ペースト状に仕上げ天然色素をプラスした桜ペーストです。フルーティーな甘さとほのかな塩気があり、桜もち風味を表現できるアイテムです。焼き菓子やパンなど幅広くご使用いただけます。 指数 糖度(Brix):65±2 参考添加量 生菓子:3~5% 焼菓子:5~8% 備考 本品は、特定危険部位を含む牛由来原材料を含んでおりません。 本品の原料である桜花、桜葉は中国産です。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
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原材料 | 【原材料】 砂糖(国内製造)、水あめ、桜花塩漬、桜葉塩漬、梅酢 【添加物】 コチニール色素、pH調整剤 【原産国】 日本 |
内容量 | 100g |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…245kcal 脂質…0.2g たんぱく質…0.7g 炭水化物…60.9g 食塩相当量…4.72g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | なし |
コンタミネーション | なし |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管して下さい。夏季要冷蔵。 開封後はお早めにご使用ください。 |
発送方法 | |
製造者 | 山眞産業 |
販売者 | 山眞産業 |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |