概要 | 特徴 瀬戸内地方産せとかみかんの食感を程よく残した、耐熱マーマレードフィリングです。 果皮と果汁を贅沢に練り込んだ高級感のある適度な甘さが特徴のアイテムです。せとかとは、ジューシーで甘さが強く香りが良いオレンジの品種で、柑橘の大トロとも呼ばれています。なめらかでありながら焼成時に溶けださないため、見栄えも良い製品に仕上げることが出来ます。トッピングにはもちろん、包み込みなどにもご使用いただけます。
指数 糖度(Brix):55°
使用上の注意 ・製品の色は天然成分由来ですので、ばらつきや経時的に変化する事もあります。 ・せとか外皮には一部アザがあるものも含まれます。
主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
原材料 | 【原材料】 砂糖、水飴、せとか、洋酒 【添加物】 増粘剤(増粘多糖類:りんご由来)、酸味料、香料、pH調整剤、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、カロチン色素 【原産国】 日本 |
内容量 | 1KG |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…229kcal 脂質…0g たんぱく質…0.1g 炭水化物…57.2g 食塩相当量…0.1g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | りんご |
コンタミネーション | 記載なし |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 開封後はお早めにご使用ください。 |
発送方法 | |
製造者 | デイリーフーズ |
販売者 | デイリーフーズ |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |