概要 | 特徴 ニュージーランド産の良質なキウイフルーツを使用した果肉感のある耐熱ジャムです。流動性が少なく、しっかりとした仕上がりなので、べたつくことなく作業性のよいアイテムです。熱を加えても溶けず、香りも飛ばないので、デニッシュや焼き菓子など幅広くご使用いただけます。果肉たっぷりのコンフィチュールのようなアイテムです。
指数 品種:記載なし pH:3.4 糖度(Brix):55° 一般生菌数:300以下/g
使用上の注意 製品の色は天然成分由来ですので、ばらつきや経時的に変化することもあります。 キウイフルーツの皮の一部や、芯の固い部分が混入することもあります。
主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
原材料 | 【原材料】 キウイフルーツ、砂糖、水飴 【添加物】 増粘剤(増粘多糖類:りんご由来)、酸味料、着色料(紅花黄、クチナシ)、香料、pH調整剤、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C) 【原産国】 日本 |
内容量 | 1KG |
栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…230kcal 脂質…0g たんぱく質…0.4g 炭水化物…57.1g 食塩相当量…0.1g |
アレルギー物質 (特定原材料7品目) | キウイフルーツ、りんご |
コンタミネーション | 記載なし |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保管して下さい。 開封後は速やかにご使用ください。 |
発送方法 | |
製造者 | デイリーフーズ |
販売者 | デイリーフーズ |
発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |