ボロネーゼ 500g 日東アリマン デリ系
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ボロネーゼ
| 概要 | 特徴 合挽き肉 (牛肉、豚肉) を、赤ワインと完熟トマトでじっくり煮込んだボロネーゼフィリングです。肉のうま味が活きた、しっかりとした味付けのため、野菜等をそのまま具材にご使用頂いてもおいしく仕上がります。トッピング焼成や、包餡したり、様々な用途でご使用いただけます。 「ボロネーゼ」とは、イタリアの都市ボローニャ発祥のパスタ料理。正式名称「ラグー・アッラ・ボロニェーゼ（ragu alla bolognese）」といいます。イタリア語で「ボローニャ風のラグー」という意味があり、「ラグー」とはフランス語で「煮込み」を意味し、刻んだ玉ねぎやセロリなどの香味野菜をオイルで炒め、じっくり焼いた肉とワインなどを煮込んだ料理のことです。ボロネーゼもひき肉、トマト、玉ねぎなどの野菜、赤ワインなどを煮込んだソースで、パスタと合わせて食べられています。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 たまねぎ(輸入又は国産)、砂糖、ビーフエキス調味料(デキストリン、食塩、たん白加水分解物、その他)、トマトペースト、粒状大豆たん白、牛肉、豚肉、ラード、食塩、大豆油、ワイン、ガーリックピューレー、醸造酢、香辛料、ミート風調味料 【添加物】 増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳酸、(一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む) 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 500g |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…120kcal 脂質…4.7g たんぱく質…4.0g 炭水化物…15.4g 食塩相当量…2.6g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦、牛肉、豚肉、大豆 |
| コンタミネーション | なし |
| 保存方法 | 直射日光を避けて保存してください。 開封後はお早めにご使用ください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 日東アリマン |
| 販売者 | カゴメ |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |