(予約商品)九州産薄力粉小麦粉かめ特上 22kg (常温)

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原材料	九州産(福岡)小麦（シロガネ・チクゴイズミ）100％
内容量	22kg
成分	灰分　0.40％粗蛋白　7.6±1％
保存方法	直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。
商品説明	九州産小麦粉100％こだわりの九州産(福岡)小麦（シロガネ・チクゴイズミ）のみを使用小麦粉本来の風味がお楽しみ頂けます。☆特徴のある製粉方法240有余年の歴史を持つ老舗製粉所がこだわりを持って作った粉です。ラインの一部にオーストリア産石臼を使用しているので通常の小麦とは違い、大変キメが細かいのが特徴です。また製粉機の回転速度が遅い為、熱による小麦粉の組織破壊が少なく小麦の持つ風味を損ないません。無添加・無漂白の小麦粉です。幅広い用途洋菓子・和菓子・料理等、幅広い用途にご使用頂けます。特にスポンジケーキ・ロールケーキ・カステラとの相性が良くしっとり感とふんわり感を合わせ持つキメの細かい仕上がりです。薄力粉です。タンパク質が低く、ソフトに仕上がります。天ぷらにもどうぞ。