ヴァローナ チョコレート フェーブ型 DULCEY ドゥルセ 35% 1kg 業務用 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン

9,945

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メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ)
原材料 カカオバター,砂糖,全粉乳,脱脂粉乳,乳清,バター,バニラエキス,乳化剤(大豆由来)
アレルゲン ※当製品製造施設内で,卵,小麦,落花生,クルミ,オレンジ,リンゴを含む製品を製造しています。
生産国 フランス
内容量 1kg
成分 カカオ分35%
保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。
発送方法 夏季冷蔵
商品説明 輝くブロンド色と,ビスケットの風味,ブラック・ミルク・ホワイトにつぐ世界初の「ブロンドチョコレート」
「ドゥルセ」は輝く美しいブロンド色と、なめらかに包み込むようなベルベットを彷彿とさせるテクスチャーをもっています。
口に含むとすぐにはっきりとしたビスケットの風味とほのかな甘みを感じます。
やがて芳ばしく豊かなショートブレッドの風味へと変化し、最後にわずかな塩味を感じさせます。
ガナッシュ・ボンボン、成型、ガナッシュ・パティスリー、ムース、クレムー、ソース、アイスとソルベ、チョコレートドリンク、デコレーション、ナパージュなど、様々な用途にご使用頂けます。
※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1〜2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。
予めご了承下さい。
賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。
※本製品製造施設では、卵、小麦、落花生を含む製品を製造しています。
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