彩味いちご 2KG 明治 イノベーティブ、フレーバー
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彩味いちご
| 概要 | 特徴 微粒のいちごパウダー(センガセンガナ種)を50%使用し、きめ細かく練り込んだ、いちごの味の濃さと香り高さが特徴のチョコレートです。 流動性が良く、滑らかさが特徴のアイテムで、40℃で流動化し、コーティングや練り込みが可能になります。常温で固まるので、保形性が良くテイクアウト製品にも最適です。結晶化で風味成分を保護し、口の中で溶けるので風味が持続します。素材そのものの色なので発色が良く、ホワイトチョコとブレンドしても色持ちが良く、コスト調整も可能になります。 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 砂糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、全粉乳、いちごパウダー、乳糖 【添加物】 乳化剤、紅麹色素、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 2KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…603kcal 脂質…42.2g たんぱく質…3.8g 炭水化物…52.1g 食塩相当量…0.11g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 乳成分、大豆 |
| コンタミネーション | なし |
| 保存方法 | 直射日光および多湿の場所を避けて10°C以下で保存してください。 開封後は早めにご使用ください。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 明治 |
| 販売者 | 明治 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |