ざくざくパン粉 1kg(常温)(小分け)

特殊製法のパン粉で、あなたのお店のカレーパンを更に美味しく

【特徴】
・ザクザク食感が長持ちする。
・パンが大きく見える。
・油切れが非常に良くなる。
【利用方法】製菓製パン
【原産国】日本

【さらに合わせてオススメ】
商品ＣＤ/17285：パン粉用付け用バッターミックス
原材料/でん粉、大豆粉、増粘剤（グアー）、膨張剤（原材料の一部に小麦を含む）

【特徴】
・サクサクとした食感が持続
・ボリューム感がアップ
・火ぶくれ、シワが出にくい
・カラッと揚がり、油切れが良い
・フライヤー内の油が汚れない
・パン粉がつきやすい

【使用方法】
・バッターミックスと冷水を混ぜ合わせ、バッター液を作る。
（バッターミックス100gに対して冷水500〜600g）
・バッター液に生地を潜らせ、余分な液を手で払う。
・ザクザクパン粉を付ける。
・油で均等に揚げる。