CROP'S (クロップス社) いちごピューレ フレーズ センガセンガナ ピューレ 1kg×2個(冷凍)
5,045
特徴
鮮やかな赤色で、香り高く爽やかな酸味とフレッシュ感のある印象的な香りが特徴のポーランド産センガセンガナ種のフレーズを使用し、新鮮なうちに加工された鮮度の良い高品質な原料を使用した苺のピューレです。ムース、ドリンクメニューとしてスムージーやカクテル、パンの生地に混ぜ込むなどと幅広くご使用いただけます。
指数
品種：センガセンガナ
pH：3.0~4.2
糖度(Brix)：15.1~19.1
加糖：あり
一般生菌数：3,000以下/g
製造工程での殺菌：あり
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
内容量・入り数・サイズ
1KG×2個
原材料
【原材料】
いちご、砂糖
【添加物】
なし
【原産国】
フランス
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…103kcal
脂質…0.4g
たんぱく質…0.9g
炭水化物…24.0g
食塩相当量…0.01g
鮮やかな赤色で、香り高く爽やかな酸味とフレッシュ感のある印象的な香りが特徴のポーランド産センガセンガナ種のフレーズを使用し、新鮮なうちに加工された鮮度の良い高品質な原料を使用した苺のピューレです。ムース、ドリンクメニューとしてスムージーやカクテル、パンの生地に混ぜ込むなどと幅広くご使用いただけます。
指数
品種：センガセンガナ
pH：3.0~4.2
糖度(Brix)：15.1~19.1
加糖：あり
一般生菌数：3,000以下/g
製造工程での殺菌：あり
主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
内容量・入り数・サイズ
1KG×2個
原材料
【原材料】
いちご、砂糖
【添加物】
なし
【原産国】
フランス
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー…103kcal
脂質…0.4g
たんぱく質…0.9g
炭水化物…24.0g
食塩相当量…0.01g