黒糖ケーキドーナツミックス 10KG 奥本製粉 菓子
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黒糖ケーキドーナツミックス
| 概要 | 特徴 黒糖ケーキドーナツを簡単に作ることができるミックス粉です。 黒糖の風味を活かしたコクがあり、かりんとうのようなサクッとした食感に仕上がります。 基本配合 ・黒糖ケーキドーナツミックス 100% ・全卵 20% ・マーガリン 5% ・水 1% 基本工程 ミキシング：L1分ML2分(ビーター使用) 捏上温度：20~25℃ リタード：60分~(5℃) 圧延：3つ折り×2、3つ折り2回後リタード60分~ 分割重量：18g(最終厚さ 7mm、2.5cm×7cm) フライ：温度180℃で90秒×2 主な用途 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 |
|---|---|
| 原材料 | 【原材料】 小麦粉(国内製造)、糖類(グラニュー糖、黒砂糖)、食塩 【添加物】 膨張剤、香料、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分を含む) 【原産国】 日本 |
| 内容量 | 10KG |
| 栄養成分(100gあたり) | (100gあたり) エネルギー…366kcal 脂質…0.7g たんぱく質…7.4g 炭水化物…82.6g 食塩相当量…0.96g |
| アレルギー物質 (特定原材料7品目) | 小麦、乳成分 |
| コンタミネーション | この製品の製造工場では、卵を含む製品を製造しています。 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、涼しい場所に保管して下さい。 |
| 発送方法 | |
| 製造者 | 奥本製粉 |
| 販売者 | 奥本製粉 |
| 発送の目安 | 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 |