丸菱マルチミックス（旧名称ケーキマフィンミックス粉) 10kg (常温)

3,927

原材料	砂糖、小麦粉、ショートニング、コーンスターチ、ホエイパウダー、大豆油、食塩、グルテン、チーズパウダー、増粘剤(加工デンプン、ＣＭＣ‐Ｎa)、膨張剤、乳化剤、香料
内容量	10kg
産地	韓国
保存方法	直射日光を避けた冷暗所で保存してください
商品説明	低価格でありながら、しっとりした口どけの良いマルチミックスです。安定してボリュームのあるマフィン、マドレーヌ、パウンドケーキなどが作れ焼成後は冷凍保存も可能です。 ※マルチケーキマフィンミックス　1kg 全卵 350g 油脂(バター、マーガリン、キャノーラ油等) 300g 水 160g （工程） 1.マフィンミックスと全卵を加え、混ぜ合わせる。 2.生地をかき落とし、溶かしバター、水を混ぜ合わせる。 3.生地温度20〜22℃でマフィンカップに70ｇずつ絞り焼成します。